ブログをご覧いただきありがとうございます。
野村です。
今回はいつもご協力いただいている株式会社奥場商店様にご協力をいただき、
JAながぬまさんへ青果の視察・勉強へ行ってきました。

ながぬまの農協と農家さんとの関係や、
農協さんの流通、生産の考え等を直接お聞かせいただきとても勉強になりました。
対話するという事にはやはり大きな意味があると再確認させていただきました。
今回の対話から新しい何かが生まれると、さらに有意義になっていくのだと感じます。
新しいメニューのアイデアだけではなく、意見交換による野菜の品種改良案など、
今回の対話がスタートになる事に期待。
また野菜もモノ作りであり、作る以上ハイクオリティを目指すという、
職人としてのベースの素晴らしさにも共感せていただきました。

残念ながら雨の予報でしたが、幸いにもずぶぬれになる様な雨にはあたらず、
短い時間でしたが気持ちのいいし時間を過ごさせていただきました。
奥場商店様、JAながぬま様ご協力いただきありがとうございました！
ながぬま名物「赤字丼」とても美味しかったです！
それではまた。