• ワンダーファーム
WONDER FARM
ワンダーファーム
  • わたしたちの農業。
    それは感情を持ち本質を見る事。

  • いままで沢山のお店を作って来たワンダークルーが農業に関わる事には
    大きな意味があります。
    お客様にお届けする料理は素材なくしてあり得ません。
    その素材がいかにして作られているのか?
    どのような想いで生まれ、育てられているのか。
    それを知ることで、自分たちの仕事の本質を知り、
    感情が生まれ、食材に誇りを持ち、
    皆様にお届けすることができると思ったからです。
    お客様に提供させていただく料理の野菜が畑直送でテーブルに並ぶことで、
    食べることの本当の鮮度、“意味”を私たちも、
    お客様もより感じることができると思うのです。

  • 農場長から皆様へ

  • ファームスタッフ(藤井)たつやです。
    実は、キッチンスタッフとして入社したんです。 ある時、ふと農家さんってどういう思いなんだろうという気持ちと、もっと原点を知りたいと思う様になりました。 そんな時、自社農園のお話を頂けてすごく感動・感謝の気持ちでした。 スタッフ皆んなで苗を植えて、自分達で調理してお客様の食べる幸せそうな姿が見れて、とてもやりがいのあるお仕事です。 最近は、店舗に出る機会が少なく、直接お会いすることは難しいですが、関わる人全てを幸せにするという想いで、「命」と向き合っています。毎日、朝採れたての新鮮な無農薬野菜を店舗に届けているので、皆様ぜひお店に足を運んで頂けたら嬉しいです!
  • ワンダーファームの野菜たち

  • 各種トマト
  • 各種とまと
  • 6月下旬〜9月
  • ピーマン
  • ピーマン
  • 7月〜10月
  • きゅうり(夏すずみ)
  • きゅうり
  • 6月下旬〜9月
  • なす
  • なす
  • 6月〜9月
  • かぼちゃ(みやこ)
  • かぼちゃ(みやこ)
  • 7月〜9月
  • カラーピーマン
  • カラーピーマン
  • 7月〜10月
  • ズッキーニ
  • 各種ズッキーニ
  • 6月下旬〜8月
  • キャベツ
  • キャベツ
  • 7月下旬〜10月
  • ★ワンダーファームで収穫された野菜は、全店で提供しております。
  • ワンダーファームイメージ
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